Mica notes
Description
PAPOUILLE StylePack_Session La fermentation s'est faite à 24h à 72h de La fermentation s'est faite à température basse pendant 5 semaines pour une fin de fermentation en bouteille en méthode ancestrale Sa trame végétale et citrique est équilibrée par ses arômes d’épices douces Macération des coings japonais pendant 20 jours Pour cette version de Papouille nous avons réalisé un assemblage de cidre de 2022 élevé en fut de chêne auquel nous avons ajouté des poires et pommes du verger Ruban bleu en plus de pommettes dolgo
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